<var id="vtj5v"></var>
<menuitem id="vtj5v"></menuitem>
<var id="vtj5v"></var>
<menuitem id="vtj5v"><video id="vtj5v"><thead id="vtj5v"></thead></video></menuitem>
<var id="vtj5v"><video id="vtj5v"><menuitem id="vtj5v"></menuitem></video></var>
<cite id="vtj5v"></cite>
<cite id="vtj5v"></cite>
<cite id="vtj5v"><span id="vtj5v"></span></cite>
<ins id="vtj5v"><span id="vtj5v"></span></ins><var id="vtj5v"><strike id="vtj5v"><thead id="vtj5v"></thead></strike></var><cite id="vtj5v"><video id="vtj5v"></video></cite>
<menuitem id="vtj5v"><video id="vtj5v"><thead id="vtj5v"></thead></video></menuitem>
<var id="vtj5v"></var>
銳評
要聞
視聽
圖說
熱線
部門
縣域
數字報
看電視
聽廣播

您的位置:首頁>聊誠評 >

聊誠評|師生同餐,能否根治校園食品安全問題

來源:聊城晚報  2024-03-19 14:05:29
A+A-
分享

  □ 張英東

  近日,一則校園食品安全的新聞牽動了萬千家長的心:廣東省深圳市龍華區一學校部分學生出現腹瀉情況,經流行病學調查和實驗室檢測結果顯示,此次學生腹瀉是因食用受細菌污染的“香菇肉醬”引起的食源性疾病。所幸,涉事學生癥狀均較輕,大多數學生次日就返校上課了。

  然而,關于該事件的討論并未平息,網友紛紛在相關報道下面發表評論:“不是有校領導陪餐嗎?有沒有癥狀?”“建議校長、老師和學生共同進餐”……師生同餐制度,成為網友們討論的焦點。

  師生同餐并不是一件新生事物,在國內早有規定且得到了一定程度的推廣。2019年4月1日,由教育部、國家市場監督管理總局和國家衛生健康委員會聯合印發的《學校食品安全與營養健康管理規定》(以下簡稱《規定》)正式實施,明確要求中小學、幼兒園應當建立集中用餐陪餐制度,每餐均應當有學校相關負責人與學生共同用餐,做好陪餐記錄,及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。2023年,浙江省寧波市教育局進一步明確,從當年9月1日起,實行縣域集中采購統一配送制度,取消教工食堂,實行師生同餐。

  誠然,師生同餐,可以在一定程度上解決校園食品安全問題。師生同餐,使得學校管理層可直接體驗學生飲食質量,有助于提高食堂運營的透明度,確保食品的衛生和安全。當學校負責人或教師與學生共同用餐時,他們更有可能對食品安全問題保持警覺,及時發現和解決用餐過程中存在的問題。這種制度有利于學生與學校管理層之間的溝通,學生可以直接向教師反映餐飲服務中存在的問題。同時,師生同餐也有助于增強學生和家長對學校食品安全管理的信任。

  那么,師生同餐制度,能否根治校園食品安全問題呢?事實上,這項制度更多是一種監督和保障措施。陪餐本身并不能確保食品制作過程中的衛生操作規范、原材料采購的質量把控、儲存運輸環節的安全管理等問題得到解決。食品安全涉及源頭追溯、加工流程、設施設備等多個環節,需要一套完整的食品安全管理體系來保障,而陪餐僅是其中的一個環節。即使有校長或教師陪餐,如果缺乏嚴格的日常管理和完善的監管體系,陪餐就有可能流于形式,導致無法實時發現深層次的問題。

  因此,要徹底解決校園食品安全問題,還需建立健全食品安全管理體系,包括食品采購、儲存、加工、分發等各個環節的嚴格監管;強化食品來源的追溯體系,確保食材新鮮、安全;建立有效的食品安全事故應急處理機制,確保發生食品安全事件時能夠迅速有效地應對;加強與家長、社會的溝通與合作,形成校園食品安全共治格局。

編輯:李明
校對:蘇永樂
審核:劉 飛
相關推薦


網友評論
關于我們 | 廣告服務 | 版權聲明 | 聯系我們 | 跟帖評論自律管理承諾書

聊城新聞網 2006-2023 版權所有 聊城市新聞傳媒中心/聊城市政府新聞辦公室 聯合主辦
互聯網新聞信息服務許可證編號:37120180030 魯ICP備09083931號 魯公網安備 37150202000134號
信息網絡傳播視聽節目許可證編號:115330086 廣播電視節目制作經營許可證(魯)字第720號
本網違法和不良信息舉報電話:18663509279 舉報郵箱:lcxw@lcxw.cn

影音先锋AV天堂,影音先锋AV电影资源网,影音先锋AV电影资源